Altamira, no sudoeste do Pará, já se prepara para viver dias de aroma, sabores e negócios em torno do cacau. Entre os dias 11 e 14 de junho, o município recebe a 5ª edição do Chocolat Xingu 2026, considerado o maior evento de chocolate de origem e negócios da América Latina. A programação será realizada no Centro de Eventos Vilmar Soares, com entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível.
Consolidado como uma das principais vitrines da cacauicultura amazônica, o festival retorna à Região Transamazônica reunindo produtores, agricultores familiares, chefs, empreendedores e lideranças do setor em uma grande celebração do cacau paraense e da bioeconomia.
Mais de 100 expositores de Altamira e de municípios como Belém, Medicilândia, Brasil Novo, Placas, Vitória do Xingu, Anapu, Uruará, Novo Repartimento, Barcarena e Santarém devem participar do evento, apresentando ao público chocolates artesanais, nibs, geleias, manteiga, mel de cacau e outros produtos derivados.
Gastronomia, cultura e experiências imersivas
A programação do Chocolat Xingu 2026 promete unir conhecimento, gastronomia e cultura amazônica. Entre as atrações confirmadas estão a Cozinha Show e a Cozinha Kids, espaços voltados a aulas técnicas, demonstrações culinárias e experiências degustativas para adultos e crianças.
O evento contará com chefs regionais e nacionais, entre eles Katyana Xipaya, liderança indígena e defensora da culinária tradicional amazônica. Também participam os chefs André Cabral, Carlos Motta, Léo Modesto, Rita Aguiar e Luíza Tabosa.
Outro destaque é o retorno do Ateliê do Chocolate, espaço dedicado à confeitaria artística. O chocolatier Léo Vilela comandará a produção de esculturas gigantes feitas 100% de chocolate, permitindo que o público acompanhe todo o processo ao vivo.
A programação inclui ainda o Concurso da Melhor Amêndoa da Amazônia, que reconhece agricultores produtores de cacau fino com foco em qualidade e sustentabilidade, além do Túnel Sensorial, experiência imersiva que reproduz sons, aromas e texturas de uma plantação de cacau por meio de paisagismo e ambientação temática.
Negócios e inovação no centro do debate
Além do apelo gastronômico e cultural, o Chocolat Xingu também se consolida como espaço estratégico para geração de negócios.
Negócios e inovação impulsionam a cacauicultura brasileira
Rodadas de negócios B2B e programação técnica integrarão a feira, com palestras e debates sobre inovação, sustentabilidade e os rumos da cacauicultura brasileira. Entre os destaques estão o Fórum Origem e o Origem Day, que reunirão especialistas, investidores e autoridades do setor.
Idealizador do Chocolat Festival e CEO da MVU Empreendimentos, Marco Lessa destaca que o evento já ultrapassou a condição de festival gastronômico para se tornar um motor de desenvolvimento regional.
“O Chocolat Festival chega à sua 5ª edição em Altamira consolidado como a principal vitrine do cacau e do chocolate de origem na Região do Xingu. O festival fortalece a bioeconomia amazônica ao valorizar o cacau sustentável, gerar renda local e ampliar o acesso a mercados nacionais e internacionais. Ao atrair milhares de visitantes, movimenta turismo, hotelaria e gastronomia, além de impulsionar milhões em negócios e futuras parcerias”, afirmou.
Altamira e a força do cacau paraense
Maior município do Brasil em extensão territorial, com mais de 159 mil km², Altamira integra a Rota do Xingu, região que concentra cidades responsáveis por formar o maior polo produtor de cacau do país.
O Pará responde atualmente por mais da metade da produção nacional, com cerca de 150 mil toneladas anuais. Desse total, aproximadamente 7 mil toneladas saem de Altamira, colocando o município entre os dez maiores produtores brasileiros.
Com edições realizadas em Altamira e Belém, o Chocolat Festival já soma quase 50 eventos no Brasil e no exterior, reforçando o protagonismo do Pará no mapa mundial do chocolate de origem e consolidando a cadeia do cacau como vetor de turismo, inovação e economia criativa na Amazônia.
Serviço
Chocolat Xingu 2026
Quando: 11, 12, 13 e 14 de junho
Onde: Centro de Eventos Vilmar Soares
Endereço: Avenida Jader Barbalho, Sudam II, Altamira (PA)
Entrada: gratuita, mediante doação de 1 kg de alimento não perecível destinado a instituições filantrópicas
