Na última segunda-feira (31), uma cliente do O utback Steakhouse, ao receber seu prato no Shopping Anália Franco, na Zona Leste de São Paulo, identificou um objeto metálico de plástico brilhante dentro do prato após utilizar o garfo, configurando um grave episódio de contaminação alimentar que já mobiliza apurações internas e suscitou críticas à gestão de qualidade da rede.
Apuração e Contextualização dos Fatos
Ponto de Destaque
O aparelho dentário ingerido pela cliente representou um risco direto à integridade física e à segurança alimentar, evidenciando falha operacional em um estabelecimento com histórico de auditorias regulatórias.
Repercussão e Consequências Imediatas
Atenção / Ponto Crítico
A Anvisa pode aplicar multa administrativa ou suspender temporariamente as atividades da unidade investigada caso se comprove descumprimento dos padrões sanitários estabelecidos.
