A Associação Nacional das Baianas de Acarajé (ABAM) comunicou, na manhã desta segunda-feira (19), o falecimento de Regina dos Santos Conceição, tradicional baiana do Rio Vermelho em Salvador, cuja trajetória de mais de cinco décadas na preparação do acarajé consolidou sua figura enquanto símbolo da cultura afro-baiana e da resistência histórica das mulheres negras na culinária baiana.
Luto e Legado Cultural na Preservação do Patrimônio Gastronômico
A notícia do falecimento de Regina dos Santos Conceição, ocorrido no dia 19 de abril, foi confirmada pela ABAM por meio de comunicado oficial, destacando a longa dedicação da profissional ao ofício de fazer acarajé desde a juventude, com mais de 50 anos de atuação contínua no comércio local do Rio Vermelho, região historicamente associada à tradição culinária e à identidade afrodescendente da capital baiana.
O velório da Baiana do Acarajé foi marcado para as 12h desta terça-feira (19), no Cemitério Parque Bosque da Paz, em Salvador, conforme informado à, enquanto a Fundação Gregório de Mattos (FGM), órgão vinculado à Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, destacou em nota de pesar o papel fundamental de Regina como guardiã viva de um patrimônio cultural construído coletivamente ao longo de gerações.
Regina dedicou mais de 50 anos ao preparo do acarajé, tornando-se uma das figuras mais emblemáticas da tradição culinária afro-baiana em Salvador.
Homenagens Institucionais e Perspectivas para a Continuidade do Saber
A Prefeitura de Salvador manifestou sua homenagem por meio das redes sociais oficiais, reconhecendo a contribuição de Regina para a manutenção da cultura gastronômica baiana como elemento essencial da identidade municipal e reforçando o compromisso com a valorização das tradições populares.
A FGM ressaltou que o falecimento de Regina representa uma perda irreparável para a comunidade das baianas de acarajé e para a memória afetiva da cidade, mas afirmou que seu legado continuará vivo nas práticas cotidianas e nos saberes transmitidos por novas gerações de mulheres negras que mantêm viva a chama do ofício.
