O Governo Federal convocou, na sexta-feira (9), batedores de açaí para reunião na Sociedade Literária e Beneficente 5 de Agosto, com o objetivo de discutir medidas de prevenção e adequação do processamento do fruto, em resposta à identificação de casos de doença de Chagas vinculados ao consumo do produto.
Contexto Institucional e Ações Coletivas para Garantia da Qualidade Alimentar
Ponto de Destaque
Quatro casos confirmados de doença de Chagas em Vigia de Nazaré geram alerta sobre higiene no beneficiamento do açaí.
Repercussão Técnica e Desdobramentos Regulatórios
Atenção / Ponto Crítico
A Prefeitura determinou que todos os estabelecimentos comerciais devem adequar seus processos até 30 dias ou enfrentar multas administrativas previstas no Código Sanitário Municipal.
