Na noite de quinta-feira, um idoso de 85 anos faleceu após sofrer um mal súbito e cair dentro de uma câmara de defumação utilizada para produção artesanal de linguiça em uma residência localizada na cidade de Gaspar, em Santa Catarina, enquanto vizinhos e o filho do proprietário iniciavam o combate a focos incendiários no telhado da edificação, com a chegada imediata do Corpo de Bombeiros Militar por volta das 20h.
Contexto Institucional e Procedimentos de Apuração
A Polícia Civil, o Instituto Médico-Legal e a Perícia Criminal foram acionados pelas autoridades competentes para a realização de procedimentos técnicos no local, que permaneciam sob isolamento após a extinção total do incêndio, restrito a pequenos focos no telhado da casa, conforme relato das famílias envolvidas e registros operacionais dos bombeiros, que empregaram aproximadamente 200 litros de água em suas ações noturnas.
Familiares declararam que a vítima havia apresentado episódios de desmaio durante a semana anterior, levantando questionamentos sobre possíveis condições clínicas pré-existentes que poderiam ter contribuído para o desfecho fatal dentro do ambiente confinado da câmara de defumação, onde os gases e calor intensity podem comprometer a estabilidade cardiovascular em indivíduos idosos.
O incêndio foi controlado com 200 litros de água, mas o mal súbito do idoso ocorreu dentro da câmara de defumação onde produzia linguiça artesanal
Repercussão Jurídica e Medidas Preventivas
As autoridades regulamentares e o Ministério da Fazenda foram acionados para investigar as condições de segurança do equipamento e eventuais irregularidades no processo produtivo artesanal, em especial considerando o histórico de saúde do idoso e a ocupação residencial do local.
O Corpo de Bombeiros e a Polícia Civil reforçam a necessidade de avaliação técnica dos sistemas de ventilação e controle térmico em estruturas residenciais que utilizam câmara de defumação, com recomendação explícita para a adoção de medidas preventivas que garantam segurança tanto para os produtores quanto para os familiares presentes.



