Consumo adulto ultrapassa jovens, mas setor mineiro destaca preferências refinadas na ingestão alcoólica

Em Belo Horizonte, pesquisa global da IWSR revela que 74% dos jovens da Geração Z, com idade legal para consumir álcool, beberam em pelo menos uma ocasião nos seis meses anteriores ao levantamento, número equivalente ao registrado entre a população adulta (76%), indicando que a mudança no comportamento não reside na redução de participantes, mas na reconfiguração dos padrões de consumo.

A investigação da IWSR, baseada em dados coletados junto a mais de 32 mil indivíduos em 19 mercados e cruzada com histórico da IWSR em 15 países — incluindo o Brasil — aponta que a participação no consumo de álcool entre os jovens adultos se mantém estável em relação à geração anterior, mas evidencia significativas variações qualitativas nos hábitos de ingestão.

No âmbito mineiro, embora a indústria de bebidas observe uma maior seletividade dos jovens em relação ao tipo de bebida — com predileção por coquetéis, prontos para consumo, opções de baixo teor alcoólico e versões sem álcool — ainda carecem de indicadores robustos que atestem variação quantitativa no volume de ingestão entre os residentes dessa faixa etária.

Cristiano Lamego, superintendente executivo do SindBebidas MG, ressalta que a mudança observada não se configura como um declínio no consumo, mas como uma reconfiguração do comportamento, com os jovens optando por diferentes categorias de produtos e contextos de ingestão, como coquetéis e RTDs, movidos por critérios de saúde, moderação e experiência.

Especialistas apontam que a transição reflete uma nova ética do consumo pautada pela busca por bem-estar e responsabilidade, impulsionando o interesse por bebidas sem álcool ou com teor reduzido, sem que haja evidência consolidada de redução no volume total ingerido.