Na semana passada, representantes da associação vietnamita Vicofa, que congrega cerca de 100 produtores e empresas do setor de café e cacau, realizaram visita técnica às lavouras de café conilon no Espírito Santo, onde ficaram impressionados com as tecnologias de colheita mecanizada e o sistema de reprodução de mudas clonais desenvolvidas pelo Incaper, instituto capixaba referência mundial na pesquisa da espécie.
Contextos Técnico-Científico e Transferência de Conhecimento
A delegação vietnamita percorreu lavouras localizadas em municípios estratégicos do interior capixaba, onde constatou a adoção de colheitadeiras especializadas no tipo conilon, tecnologia que substitui o trabalho manual tradicionalmente empregado no Vietnã, maior produtor mundial da espécie.
O Incaper, por sua vez, tem desenvolvido há décadas cultivares clonais de alta produtividade e resistência a variações climáticas extremas, como a seca provocada pelo El Niño, consolidando o Espírito Santo como polo de excelência na cafeicultura do conilon e disponibilizando para visitantes internacionais um modelo replicável de manejo integrado.
A Vicofa, que representa quase 100 membros do setor cafeeiro vietnamita, busca replicar as tecnologias brasileiras para mitigar a ameaça de redução de safras de até 20% prevista para 2026/27 devido ao El Niño.
Repercussão Setorial e Estratégias de Adaptação
Em entrevista à agência Reuters, Thai Nhu Hiep, vice-presidente da Vicofa, destacou o potencial da transferência tecnológica para elevar a qualidade e a remuneração do café robusta vietnamita, atualmente focado em produção bruta, enquanto o Brasil demonstra como o valor agregado pode ser construído por meio da engenharia genética e do beneficiamento integrado.
Especialistas apontam que a colaboração entre o Incaper e a Vicofa pode culminar em projetos-piloto para introdução das mudas clonais no Vietnã ainda neste ano, com foco nas regiões mais vulneráveis ao fenômeno climático que ameaça a safra global.
