SR. SIRIGUEJO MORRE DE INVEJA
No @puba.porto, a maré está para peixe! Thiago Castanho e Gustavo Rodrigues colocaram em cena o sanduba praiano de gó frita. Te interessou? Então repara nos ingredientes: os filezinhos de peixe beeeem fritinhos são servidos em pão brioche de macaxeira, lambuzado com maionese de coentro, perfumado com picles de maxixe e pimenta sweet chilli. Nada mais a dizer. Só um toque: o bar fica no Porto Futuro 2, coladinho na Estação das Docas e a mesma vista linda do nosso rio mar.
QUE NEM O SANDUBA, SÓ QUE SEM PÃO
As saladas do Subway estão de cara nova! A rede reformulou essa linha com embalagens práticas (e que não deixam os ingredientes derramar!), além de oferecer opções de receitas fechadas ou a possibilidade de montar tudo do seu jeito, com seus vegetais e molhos favoritos. A gente escolhe qualquer proteína do cardápio, adiciona queijo, os vegetais de preferência e finaliza com o molho favorito, tudo sem o pão. São 8 opções, sendo cinco com frango, como a teriyaki e frango defumado com cream cheese, além da vegetariana (sem proteína), de carne seca ou churrasco.
BROCA DE RUA
ÉGUA DO LEITÃO!
Grandes no tamanho e imensos no sabor. Esse slogan pros sandubas do @dom.loro.lanche eu criei depois que fui conhecer o carrinho tradiça da Praça Amazonas. Gigantesco também é o sabor de cada um dos lanches do cardápio, preparados com capricho pela rapaziada. Só ingredientes de primeira. A pedida, sem dúvida, é o LEITÃOZÃO. Uma carreta com 200 metros de pão careca na chapa recheado com lascas crocantes e muito bem temperadas de porco. E versões só com o pão, porquinho e salada, e com queijo ou ovo, que vem a ser chamado de X-Eggs Leitão. Eu vou no simples com uma chorada extra de limão cortado na hora pra dar aquele telecoteco na língua. Ah, Rejane, mas eu não curto leitão. Então pede o X- Eggs Burguer, com dose de calabresa
RECEITINHA DA RÊ
FROZEN CAIPIRINHA VERDE E AMARELA
INGREDIENTES
- 1 manga madura
- Suco de 1/2 limão
- 80 ml de água
- 50 ml de cachaça
- Bastante gelo
- Açúcar ou adoçante a gosto
PREPARO
- O primeiro passo é descascar e picar a manga. Opte pela Palmer, Rosa ou Tommy, porque são mais doces, menos aguadas e com mais polpa
- Coloque a manga picada no liquidificador e bata bem junto com o restante dos ingredientes
- Nesse momento, ponha bastante gelo para que a bebida fique cremosa.
- Bata bem por 5 minutos. Depois é só servir, decorando com rodelas de limão
- Vai Brasa!
