A certificação avalia critérios que vão além da qualidade nutricional das refeições, considerando práticas como a utilização de alimentos livres de agrotóxicos, o uso de produtos de limpeza biodegradáveis, a eliminação de aditivos artificiais e a adoção de processos que promovem a sustentabilidade ambiental e a segurança alimentar.
Aprovação
A aposentada Maria de Nazaré dos Santos, de 78 anos, moradora de Cachoeira do Arari, município localizado a cerca de 127 quilômetros de Belém, está internada para a realização de uma cirurgia de retirada de pedra na vesícula e destaca o cuidado recebido durante a internação.
Aos 78 anos, Maria de Nazaré dos Santos precisou de internação para retirar uma pedra na vesícula: “O atendimento é ótimo”. Foto: Divulgação
A autônoma Claudirene Vieira, de 47 anos, residente em Marabá, município distante aproximadamente 561 quilômetros da capital, recebeu alta após realizar cirurgia bariátrica na unidade e também elogiou o atendimento.
“Não tenho nada a reclamar. Todos os procedimentos aconteceram de forma tranquila e a equipe foi excelente. Na preparação para a cirurgia, me alimentei apenas com líquidos e fui muito bem cuidada”, disse.
Para o diretor executivo do Hospital Jean Bitar, Giovani Merenda, a conquista reforça o compromisso da instituição com uma assistência cada vez mais humanizada e de excelência.
“Receber o selo Green Kitchen pelo oitavo ano consecutivo demonstra que o Hospital Jean Bitar mantém um padrão de qualidade baseado na segurança alimentar, na sustentabilidade e no cuidado integral com o paciente. Cada refeição preparada aqui faz parte do processo de recuperação, e esse reconhecimento evidencia o empenho de toda a nossa equipe em oferecer uma alimentação saudável, segura e produzida com responsabilidade socioambiental”.
Serviço de Nutrição
O Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Hospital Jean Bitar é composto por nutricionistas, cozinheiros, copeiras e auxiliares de nutrição. Diariamente, são ofertadas oito modalidades de alimentação aos pacientes: desjejum, colação, almoço, lanche, jantar, ceia, dieta enteral e suplementação nutricional.
Somente entre janeiro e maio deste ano, o hospital forneceu 70.072 refeições destinadas a pacientes, acompanhantes e colaboradores, reforçando seu compromisso com uma assistência nutricional de qualidade e alinhada às melhores práticas de sustentabilidade.
O Hospital Jean Bitar integra a rede pública de saúde do governo do Pará e presta assistência em média e alta complexidade nas áreas ambulatorial e hospitalar a usuários transgêneros, além de atendimentos em clínica médica e cirúrgica para doenças metabólicas e gastrointestinais.
Serviço:
O Hospital Jean Bitar funciona na Rua Cônego Jerônimo Pimentel, nº 543, bairro Umarizal, em Belém. Informações: (91) 3239-3800.
Texto: Ascom/HJB.


