Nos dias 29 e 30 de agosto de 2026, o Parque da Residência, em Belém (PA), acolhe o Festival Amazônico de Gastronomia 2026, evento gratuito que reúne a diversidade culinária da região amazônica com programação voltada para toda a família, incluindo aulas-show, oficinas, feira de pequenos produtores e atrações culturais.
Contexto Institucional e Histórico da Medida
A apuração realizada junto à organização do evento e às entidades patrocinadoras confirma que o Festival Amazônico de Gastronomia 2026, em sua terceira edição consecutiva, consolida-se como importante marco do calendário cultural paraense, contando com o patrocínio da Equatorial por meio da Lei Rouanet e da Fundação Cultural do Pará, vinculada ao Programa Semear do Governo do Estado do Pará.
A curadoria do evento é conduzida pelo chef Thiago Castanho, que destacou a missão de ampliar a representatividade das cozinhas regionais ao reunir tanto estabelecimentos consolidados quanto novos talentos e empreendimentos familiares, como Muamba, Puba, Nauta Padaria Artesanal, NAŌ Cozinha Nipo-Amazônica, Barraca da Fafá e Casa Igá, entre outros.
O Festival espera receber cerca de 24 mil visitantes ao longo dos dois dias de atividades gratuitas no Parque da Residência em Belém.
Repercussão Jurídica e Posicionamentos
As declarações oficiais reforçam a legitimidade do evento: segundo Thiago Castanho, a curadoria priorizou a diversidade sem competição entre os participantes, com o objetivo de evidenciar propostas distintas e valorizar a identidade gastronômica local.
Gibson Massoud, diretor-geral do festival, afirmou que a consolidação na terceira edição reflete a aceitação institucional e social do evento como parte essencial do calendário cultural de Belém.
